為進一步激發(fā)農(nóng)村勞動力就業(yè)創(chuàng)業(yè)，提高群眾增收致富的勞動技能，切實幫扶群眾致富，2022年9月20日，在靈璧縣張龍村我校開展了為期19天的中式烹調(diào)師就業(yè)技能培訓課程。

本期中式烹調(diào)師就業(yè)技能培訓班為期19天，共計150課時，旨在通過理論知識與技能操作的培訓，讓學員熟悉中式烹調(diào)職業(yè)的基礎理論知識，掌握中式烹調(diào)職業(yè)的基本技能操作技術，達到能基本獨立上崗操作的水平。

此次培訓內(nèi)容豐富、形式多樣。授課內(nèi)容包括原材料基礎加工、切配訓練、熱菜制作和涼菜制作等理論知識與實操技能。同時，為檢驗學習情況，老師從色、香、味、型以及衛(wèi)生等方面對學員進行了考核，學員們分組各自獨立完成自己的考試菜品。最終，學員們都順利完成考試，并圓滿結業(yè)。

本次技能培訓班的舉辦，拓寬了群眾的就業(yè)渠道，不僅有助于勞動力穩(wěn)崗就業(yè)、增收致富，也有利于農(nóng)村家庭生活質(zhì)量的提高。